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Ingredientes

2 raciones
  1. 100 grespagueti por persona
  2. Langostinos
  3. 2 dientesajo
  4. 2gundillas o cayenas
  5. Laurel
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a calentar 2 litros de agua con un poco de sal gorda y una hoja de laurel

  2. 2

    Cuando hierva añadimos los langostinos y los dejamos hervir 4 o 5 min.

  3. 3

    Cuando estén listos escurrimos y colamos el agua pero para otra olla pues en ella vamos a cocer los espaguetis.

  4. 4

    Mientras se a cociendo la pasta (5 a 8 min) vamos pelando y picando los langostinos. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y los ajos picados. Dejamos que de doren. Añadimos las guindillas o cayenas y los langostinos

  5. 5

    Cuando esté la pasta cocida la escurrimos y la ponemos en la sartén con el resto de ingredientes

  6. 6

    Ponemos un poco de perejil y damos vueltas para que se integren los ingredientes.

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Comentarios

Escrita por

Btrcas
Btrcas @pandora1977
Galicia

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