💜 Pasta con queso crema y salchichas frescas s/lactosa

Paola Lozano Zafra
Paola Lozano Zafra @cook_pao

#delantaldorado Me disponía a preparar una receta de Cookpad cuando me di cuenta de que me faltaban ingredientes, así que hice una receta alternativa

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1 Vaso y medio de pasta
  2. 1/2cebolla
  3. 5 lonchasbacon
  4. 8salchichas frescas
  5. 200 grqueso crema sin lactosa
  6. Albahaca y tomillo
  7. Nuez moscada
  8. 1 Pizcasal
  9. 1 ChorritoAOVE

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocemos la pasta según las indicaciones y la dejamos un poco menos del dente o al dente muy justo.

  2. 2

    Mientras se hierve la pasta troceamos las salchichas y el bacon muy picado y lo hacemos en una sartén con un chorrito de aceite. Mientras se hace picamos la cebolla.

  3. 3

    Cuando esté ya listo retiramos y pochamos la cebolla en ese mismo aceite.

  4. 4

    Una vez esté pochada volvemos a echar las salchichas y el bacon y rehogamos todo junto. Damos unas vueltas y retiramos parte del aceite (a mí se me pasó). Ahora añadimos el queso crema sin lactosa. Damos vueltas hasta que se deshaga.

  5. 5

    Cuando esté bien suelta y tenga consistencia de salsa echamos la nuez moscada y las hierbas (en mi caso albahaca y tomillo). Integramos bien con el resto.

  6. 6

    Llegados a este punto la pasta ya tiene que estar lista así que la añadimos a la sartén con el resto del preparado y movemos para que todo esté bien mezclado. ¡Servir y comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paola Lozano Zafra
💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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