Pasta con setas y crema de quesos

puriña
puriña @1962puri
España Murcia

Esta pasta me la trajo una amiga de Italia, y quería hacer con ella un plato especial.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1puerro
  2. setas variadas
  3. queso emmental
  4. queso azul
  5. queso de untar
  6. pasta de colores
  7. 1 chorroleche
  8. aceite de oliva virgen extra
  9. pimienta
  10. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se corta en trocitos pequeños el puerro, se sofrie en aceite de oliva, cuando ya empieza a coger color se echan las setas y terminan de hacer.

  2. 2

    En otra sarten se pone un poco de aceite de oliva, un par de cucharadas de queso de untar, un trozo de queso emmental cortado a trocitos pequeños, y un trozo de queso azul, se le va dando vueltas, se pone un chorro de leche, pimienta recien molida y se va formando una crema.

  3. 3

    En una olla pequeña se pone agua a hervir y un poco de sal, se echa la pasta y se deja cocer.

  4. 4

    Se escurre la pasta.

  5. 5

    En un plato se pone la pasta,encima el puerro y las setas, y por encima la crema de quesos,

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
Leer más

Recetas similares