Ensalada fresca de sandía y pepino, con queso de albahaca

R.Merci
R.Merci @merci_82

Receta para una ensalada fresca, fácil y sanota.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1/4sandía
  2. 1pepino
  3. 1 latamaíz en conserva
  4. Brotessoja
  5. queso brie (o feta, o fresco...)
  6. menta
  7. albahaca

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos la sandía a dados no muy grandes. La ponemos en un bol.

  2. 2

    Cortamos el pepino a daditos y lo añadimos a la sandía.

  3. 3

    Añadimos el maíz y los brotes de soja. Picamos la menta y removemos todo con cuidado de no romper mucho los daditos.

  4. 4

    Cortamos el queso a dados y la albahaca muy fina. Los mezclamos y los añadimos a la ensalada por encima.

  5. 5

    ¡Y listo! ¡A disfrutar!

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Comentarios

Escrita por

R.Merci
R.Merci @merci_82
Disfrutar cocinando y disfrutar comiendo, que dos grandes momentos
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