Ensalada fresca de verano

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Ensalada fresca y colorida para el veranito. Con ingredientes sencillos y que no faltan en la nevera.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2lechuga iceberg
  2. 1pimiento verde italiano
  3. 1/2pimiento morrón rojo
  4. 1tomate pequeño
  5. Unashojas de perejil fresco
  6. 1 dienteajo
  7. Aceite de oliva
  8. Vinagre a gusto
  9. Sal a gusto
  10. 1 lataatún en aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picar lechuga, pimientos y ponerlos en un bol. Agregar el tomate cortado en dados pequeñitos.

  2. 2

    Aparte triturar prereji y ajo en un poco de aceite. Al ajo quitarle el brote del centro para que sea la ensalada un sabor suave. Incorporar una o dos cucharadas a la preparación anterior y mezclar. Salpimentar.

  3. 3

    Añadir a la ensalada el atún bien escurrido de su aceite y desmenuzado. Mezclar y adornar con hojitas de perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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