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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 2zanahorias
  3. 2calabazas
  4. 100 gramosporo
  5. 150 gramosejotes
  6. 150 gramoscebolla
  7. 250 gramoscamarón
  8. al gustosalsa de soya
  9. al gustosal
  10. al gustopimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se lava perfectamente el arroz hasta que el agua quede transparente, después en dos tazas y media de agua hirviendo cocinar por 5 minutos, tapar y continuar a fuego bajo por 15 minutitos más.

  2. 2

    Cortar los vegetales en cubos pequeños

  3. 3

    Calentar un poco de aceite en un wok y saltear los vegetales comenzando con la zanahoria y la cebolla. Reservar la mezcla

  4. 4

    Freímos unos ejotes enteros para la decoración y reservamos.

  5. 5

    Colocar otro poco de aceite en el wok y saltear los camarones y sazonamos con sal y pimienta. Reservar

  6. 6

    Colocar aceite en el wok y saltear el arroz, sazonar con la salsa de soya y añadimos después los vegetales y los camarones e integramos muy bien todos los ingredientes.

  7. 7

    Servimos en un cuenco.

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Comentarios (3)

Lena T
Lena T @Lena
Se ve delicioso, Tadeo! Qué arroz usas tí para hacer yakimeshi?

Escrita por

tadeo141089
tadeo141089 @cook_1807450
Pachuca De Soto Hidalgo
Me encanta la cocina asiática, me divierte prepararla
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