Pollo con champiñones
Mi mamá me enseñó algunas recetas fáciles y rápidas por aquello del poco tiempo y mucho trabajo para una soltera fuera del alcance de mamá y papá 🤣. Así que ojalá también la disfruten
Pollo con champiñones
Mi mamá me enseñó algunas recetas fáciles y rápidas por aquello del poco tiempo y mucho trabajo para una soltera fuera del alcance de mamá y papá 🤣. Así que ojalá también la disfruten
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla, el ajo y la varita de apio y reserva
- 2
Aplica pimienta en la pieza de pollo y dora por ambos lados.
- 3
Reserva el pollo ya frito y en ese aceite sofríe la cebolla, ajo y apio que habías picado previamente, luego agrega las piezas de pollo nuevamente.
- 4
Finalmente agrega tu cajita de champiñones y el jugo de las naranjas. Agrega sal al gusto y tapa la olla. Deja que se cocine todo en un tiempo de 20 a 30 minutos, o bien, checa que el pollo esté bien cocido con un cuchillo. A veces el pollo está muy grande y requiere de un poco más de cocción. (yo agregué trozos de portobello porque era del que tenía al momento, tú puedes usar el que más te agrade) Provecho!
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