Espárragos blancos con pavo y gratinado de manchego

Rebe @cook_rebe08
Una receta muy fácil y económica. Ideal tanto para acompañamiento como de primer plato o incluso para una cena.
Espárragos blancos con pavo y gratinado de manchego
Una receta muy fácil y económica. Ideal tanto para acompañamiento como de primer plato o incluso para una cena.
Paso a paso
- 1
Comenzamos lavando y poniendo a escurrir los espárragos blancos. A continuación, enrollamos cada espárrago en una loncha de pavo y los colocamos en un molde apto para el horno.
- 2
Cuando tengamos todos los espárragos colocamos, rallamos el queso sobre ellos, intentado que solo quede tapado (por queso) el pavo.
- 3
Metemos al horno, con el gratinador puesto hasta que el queso se haya derretido y comience a dorarse. Retiramos y dejamos atemperar antes de servir.
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