Salchichas al vino

Echamos un chorreón de aceite de oliva y añadimos los ajos laminados y lo cocinamos a fuego lento hasta que el aceite ha cogido el sabor de los ajos

Le añadimos el vino y el avecrem (yo Le echado solo media pastilla) y la pimienta al gusto

Una vez el alcohol evaporado Le bajamos la candela y lo dejamos consumir al gusto, yo a veces lo dejo casi seco porque se queda más espesa y otras lo aparto cuando se consume el alcohol