Pasta integral con tofu, espinacas y tomates Cherry

Evatxu78 @evatxu_78
Riquísimo!
Instagram: @fofi_sana
Pasta integral con tofu, espinacas y tomates Cherry
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Paso a paso
- 1
Mientras se cuece la pasta, sofreír a fuego medio-bajo los ajos y luego añadir la cebolla en juliana y los tomates cherry partidos por la mitad.
- 2
Pasados unos minutos, añadir el tofu desmigado con los dedos y las espinacas. Añadir un chorro de salsa de soja, mover y tapar.
- 3
Rallar los tomates e incorporar. Salar, sazonar e ir removiendo de vez en cuando.
- 4
Una vez esté hecho, añadir la pasta bien escurrida e ir moviendo para incorporar todo bien. LISTOS! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evatxu78 le encantará ver cómo quedó.
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