วิธีทำ
- 1
นำเครื่องทั้งหมดที่เตรียมไปคั่วฝนกระทะให้หอม ยกเว้นใบยี่หร่ากับใบมะกรูด
- 2
เมื่อคั่วจนหอมแล้ว นำไปปั่นรวมกันให้หมด รวมถึงใบมะกรูดและใบยี่หร่าด้วย
- 3
นำปลาแช่น้ำเกลือสัก 10 นาที เพื่อให้เลือดปลาออกหมด จะได้ไม่เหม็นคาว ถ้าจะให้ดี ต้มน้ำร้อนมาล้างปลาอีกรอบก็ได้ค่ะ
- 4
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องพริกแกงที่เราเตรียมไว้ลงไป ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ชิมรสชาติปรับเปลี่ยนตามใจเรา
- 5
พอน้ำแกงเดือด ใส่ปลาลงไปแล้วปิดฝา ห้ามคนปลาเพราะจะมีกลิ่นคาว พอเดือดปิดแก๊ส ตักเสิร์ฟได้เลยคร่าาาา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงป่าปลาช่อน แกงป่าปลาช่อน
เมนูบ้านๆ รสชาติเผ็ดร้อนถึงเครื่องแกง รอบนี้ใส่ผักริมรั้วมะเขือยาว และมะเขือพวงสดจากต้น และปลาช่อนสดๆ เนื้อหวานๆ ไปค่ะ เริ่มกันเลยดีกว่า Honey Toast -
-
แกงป่าหมูกับปลาหมูจิ๋วๆทอดสมุนไพร🧄🐽🫚🌶️ แกงป่าหมูกับปลาหมูจิ๋วๆทอดสมุนไพร🧄🐽🫚🌶️
ฝนตกแต่เช้า เตรียมเนื้อหมู ปลาหมู เครื่องแกงไว้ สำหรับแกงป่า เพิ่งรู้ว่า มีแต่หมูก็ ตอนทำเสร็จแล้ว😂 ตอนปรุงใส่เครื่องแกง หอมๆถูกใจและทำแข่งกับเวลา รีบชิม ก็อร่อยแล้วแฮะ ไม่ต้องปรุง แต่ตอนทานตามหลังจืดไปนิด เพราะน้ำจากผักออกมาเพิ่ม เครื่องแกงพอดี ขาดรสเค็มนิดนึง เสียดายย ยังไงก็เครื่องแกงหอมไว้ก่อนเป็นใช้ได้ เติมน้ำปลาทีหลังเอาค่ะ😅 Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
-
-
แกงป่าปลาลูกผสม แกงป่าปลาลูกผสม
อาหารลดน้ำหนักสำหรับคนชอบทานผักและเผ็ดสามารถใส่ผักได้ตามชอบอร่อยและกลมกล่อม manu -
แกงป่าลูกชิ้นปลาน้ำดอกไม้ แกงป่าลูกชิ้นปลาน้ำดอกไม้
ใช้เนื้อปลาน้ำดอกไม้ขูดสดๆ คู่กับพริกแกงพร้อมเครื่องแกงเผ็ดร้อน แซ่บอย่าบอกใคร ไปค่ะ ไปทำกัน Honey Toast -
-
แกงป่าปลาดุก แกงป่าปลาดุก
เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสมุนไพร ทำให้เลือดสูบฉีดได้ดี และทำให้ไม่อ้วน ครัวถุงเงินถังทอง -
ขนมจีน&แกงป่าลูกชิ้นปลา ขนมจีน&แกงป่าลูกชิ้นปลา
เรื่องจากแพรอาศัยอยู่ต่างแดน เลยจำเป็นที่จะต้องดัดแปลงวัตถุดิบบางอย่าง : Phraephan Lenngren -
แกงป่าปลาสลิดทอด แกงป่าปลาสลิดทอด
แกงป่า สำหรับบีจัดว่าเป็นแกงสมุนไพร เป็นการทานอาหารให้เป็นยาได้เลยค่ะ ชอบที่ใส่ผักได้หลากหลายตามใจชอบด้วยค่ะ #5000มื้อให้น้อง Bee Mercury
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12998487
ความคิดเห็น