Revuelto de ajetes, trigueros, champiñones y queso

Ainho_Noa
Ainho_Noa @ainhoa_goncoro
Madrid

Como siempre no puede faltar el queso 🥴

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Ingredientes

10m.
2 raciones
  1. 1 boteespárragos verdes trigueros
  2. 1 latachampiñones laminados
  3. 2huevos
  4. Queso gratinar
  5. Ajo, perejil y sal
  6. Aove

Paso a paso

10m.
  1. 1

    Escurrir y pasar por agua los espárragos y los champiñones.

  2. 2

    Poner aove en una sartén y echar los champiñones y rehogar unos minutos, después añadir los espárragos cortado en tres trozos cada uno y dejar otro poquito, luego poner los huevos y la sal el ajo y el perejil y por último añadir el queso y remover que se integre todo bien.

  3. 3

    Yo lo acompañé con una cinta de lomo fresca y salsa de trufa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainho_Noa
Ainho_Noa @ainhoa_goncoro
Madrid
La cocina me relaja y soy de las que innovan y mezclan aquí y allá... Me apasiona cocinar para los demás y por supuesto me encanta comer!!!!! 🍽 ☺️
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