Ingredientes

  1. Aceite
  2. 1 Lata y media de cerveza
  3. Harina
  4. 1huevo
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1calabacín
  7. 1berenjena
  8. Miel de caña

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la verdura en tiras y dejar a remojo 20 minutos en media lata de cerveza.

  2. 2

    Mezclar el huevo y la otra lata de cerveza

  3. 3

    Pasar la verdura empapada en cerveza por el huevo y posteriormente por harina

  4. 4

    Freír en abundante aceite caliente y poner en una hondilla con papel de cocina absorbente

  5. 5

    Consumir con miel de caña

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Amaya Marquina
Amaya Marquina @Vetentucocina
No sabía que tenían ese nombre. Gracias por el aporte

Escrita por

Amaya Marquina
Amaya Marquina @Vetentucocina
Las Palmas de Gran Canaria
INSTAGRAM: @veterinariaentucocina Canaria, Veterinaria y apasionada de la buena cocina. Disfruto mucho entre fogones y conociendo platos de otras culturas. Tambien adoro leer y escribir, poesia especialmenteDesde Las Palmas de Gran Canaria esperando que disfrutes de mis recetas. Con mucho amor <3
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