Berenejenas fritas a la miel de caña
Cocina con Chema @cook_6189974
Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo hoy traigo una receta-tapa para todos los públicos vegetariana, sin gluten sin lactosa y sin frutos secos berenjenas a la miel de caña!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer será cortar en rodajas finas la berenjena
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Lo segundo será meter nuestras rodajas en gaseosa para eliminar así la nicotina que contiene la berenjena, unos 5 minutos estará bien.
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Una vez eliminada la nicotina pasaremos nuestras berenjenas por huevo batido e inmediatamente las freiremos a 160 grados en la freidora o sartén.
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Una vez fritas las pasamos a un papel absorbente
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Una vez absorbido el aceite vamos a emplatarlas y vamos a echarle una pizca de sal a todas y una pizca de pimienta a todas(al gusto) y después añadiremos la miel de caña y listo!! ya estará para hincarle el diente!!!!
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Espero que te haya gustado mi receta y no olvides pasarte por mi blog y mi canal de youtube!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Chema le encantará ver cómo quedó.
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Cocino por tierras blogueras y youtuberas para mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo.Canal de Youtube Aquí: www.youtube.com/c/CocinaConChema
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Berenjenas fritas con miel de caña
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Mira en vídeo qué truco tiene esta receta: https://youtu.be/qoMEVz3HggI
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Vídeo: https://youtu.be/XmAWmzuOwoUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2018/08/berenjenas-con-miel.html#more
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