El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

#delantaldoradoEstá tan rico el queso en aceite y es tan fácil de hacer, con un buen queso y un buen aceite se te hace la boca agua.Si el queso es artesanal y el aceite de buena calidad, el sabor va a ser insuperable.

Receta de aprovechamiento de queso

Este entrante es ideal para estas Navidades, fácil, sencillo y delicioso. Triunfaras estas Navidades no lo dudes.Más recetas en www.hablamosdecomida.es

Receta muy sencilla de aceite picante para echar en tostadas, pasta, pizza...

¿Quién no se ha comido un bocadillo de queso con un poco de aceite?, ¿y si lo comprimimos?. Para las meriendas son geniales. Yo he utilizado un molde redondo pero se pueden hacer figuras con distintos moldes, en forma de estrellas, Animales, corazones, etc. #rapidas

El revuelto de toda la vida pero la diferencia esta que le eche de mi recetario "aceite picante" y el resultado fue muy bueno, pero para adultos-

Este entrante se conoce mucho en el Medio Oriente, se hace con labneh, un queso fresco muy popular por allí. Se obtiene a partir del yogur de leche de vaca, cabra u oveja.Nosotros vamos a hacerlas a partir del queso fresco casero (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/285853-queso-fresco-casero?ref=search)Es una receta muy fácil de hacer, el único pero, por ponerle alguno es que tienes que esperar una semana para poderlas consumir.

En casa nos gusta mucho el queso feta, es un queso de cabra no demasiado fuerte de sabor pero con una consistencia ideal para preparar todo tipo de platos.Hace años una señora me comentó que ella buscaba unos botes de cristal bonitos, ponía el queso feta troceado con aceite de oliva y alguna hierba, y de ese modo tenía conservas para regalar en Navidad.Así que el otro día encontré en mi huerto unas matitas de tomillo limonero entre las hierbas de invierno y me decidí a poner un frasco para probar.

Hoy traigo una ensalada diferente, con daditos de queso en aceite, encurtidos variados y tomate, así de simple y diferente.

En casa utilizamos esta salsa para acompañar patatas fritas, a veces también la usamos para la pasta.

Con las guindillas que plantó mi padre en su campo hice este aceite picante, que no puede ser más fácil de hacer y que nos encantó😍 Hay que ser paciente para hacerlo, dejar que las guindillas se sequen y que el aceite repose 2 semanas para coger todo el sabor, pero vale muchísimo la pena! Tanto que cuando mi hermana vino a verme desde Valencia a Salamanca, me trajo guindillas de casa para secarlas aquí!😂 Espero que os guste!

Para realzar el sabor de algunos quesos.

Es una receta fácil y rápida que me hago cuando no tengo tiempo para cocinar. El sustituto perfecto para cuando entran ganas de pedir comida a domicilio

En esta ocasión traigo una ensalada diferente, con unos daditos de queso fresco, un jalapeño y pimientitos de maceta, los cuales aún sobreviven dando fruto desde el año pasado.

Queso de leche fresca de cabras a las hierbas provenzales en aceite de oliva, ajos y pimentón agridulce. ( OBSERVACIONES )Esta es una receta con una elaboración quirúrgica, debido a los tiempos de cocción de la leche fresca de cabra. Si me dijeran hace unos años, que iba a llegar el día en el que yo iba hacer esto, no me lo hubiera creído por mucho que hubieran insistido. Desde ir a recoger la leche en la misma finca y ver de ordeñar las cabras, hasta meter el queso una vez listo en la orza, hay un largo recorrido.

Me parece una receta muy fácil de hacer pues prácticamente se hace sola, pero siempre es un recurso para picar cuando tenemos invitados e incluso para nosotros mismos, a la que lo hagáis una vez ya no dejaréis de hacerlo, además podemos ir probando con distintas especies o incluso mezcladas.No voy a facilitar medidas pues considero que cada uno haga la cantidad que le parezca, al igual el tipo de queso, yo pongo el manchego semicurado, puede ser manchego curado u otros tipos, con las formas ocurre lo mismo podéis ponerlo en cuñas o a tacos, pequeños o más grandes.

Una receta muy sencilla pero para triunfar estas fiesta y quedar una un experto en la cocina.Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es

El queso feta, tradicional de la cocina griega, es ideal para preparar aperitivos y todo tipo de platos.Esta es una forma muy sencilla de hacerlo y una forma distinta de comerlo.Lo he aliñado con guindilla, tomillo, orégano, pimienta y romero. Luego le he puesto un muy buen aceite de oliva virgen y quedó un aperitivo realmente bueno y que gusta mucho.Incluso cuando se acaban los trocitos de queso, el aceite restante se puede usar para aliños o para “mojar pan”.

Queso semi tierno tipo el ventero con toque de aceite de oliva. ( OBSERVACIONES )Esta es la primera vez que hago queso aunque hace unos años, hice uno y me salió fatal y eso me desanimó bastante. Esta vez lo que quería hacer, era queso fresco y resulta que se conviertio en un queso exquisito que yo no me esperaba. La leche con la que he hecho este queso, es leche fresca higinizada de poca duración y la podréis encontrar en la sección de productos refrigerados en vuestros respectivos supermercados.

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Delicioso queso untable de almendra con chipotle

Me gusta mucho poner un queso conservado en aceite como aperitivo o tapa, y creo que el queso feta es ideal para ello.La albahaca le da un sabor muy especial y los tomatitos toman los sabores del aceite, del queso y de la hierba. Una delicia.También utilizo el aceite para condimentar ensaladas, pero lo dejo en maceración al menos dos meses para que se tomen bien todos los sabores y los aromas.

¿Por qué no tomar como pincho cocido en forma de pan, con un poco de queso de untar emulsionado con aceite de romero y tomillo?

Esta receta tiene historia, en las vacaciones en el bufett del hotel, en la isla de las ensaladas había espárragos en conserva cortados en trozos en aceite, como me gustan mucho los espárragos y me gusta ponerles aceite, me serví una buena cantidad, repartida por la ensalada... ufffff aún me estoy acordando, creo recordar que me quemaba la boca y todo el agua que bebí fue poca.Se le puede poner al aceite la cantidad de guindillas deseadas, dependiendo de lo que os guste el picante. Hacer la prueba primero con un vaso pequeño de aceite y 5 guindillas a ver si queda a vuestro gusto.Si pica mucho siempre se puede agregar más aceite y si pica poco más guindillas.Con los días el aceite va tomando más el sabor a picante, es por eso que hay que dejarlo unos días macerando con las guindillas. Este aceite sirve para muchas más recetas, como las pizzas, pasta, pescados etc

Se les hará agua la boca al sentir el aroma de este pan sabroso con queso, aceitunas y pimiento morrón. Es muy fácil de hacer y resulta delicioso para un almuerzo acompañando una ensalada variada con muchos colores.

Esta deliciosa receta Oaxaqueña de queso en salsa te encantará! Se puede comer para el desayuno o para acompañar cualquier carne a la parrilla.

Queso de cabra cortado a rodajitas, y macerado con varias especies cubierto de aceite de oliva Virgen y a los 7 dias ya podemos consumirlo queda muy rico para acompañar con pan en tostas, pizzas, etc.

Os dejo el link de la receta por si queréis ver todos los pasos de como se prepara: https://www.youtube.com/watch?v=w1V5Zjal19s#delantaldorado

Este aceite va muy bien para enriquecer cualquier aperitivo con una base de pan como unos canapés de lacón, gulas, pulpo, langostinos... #mirecetario #cookpadmycook