107. Aceite picante

Receta muy sencilla de aceite picante para echar en tostadas, pasta, pizza...

Con las guindillas que plantó mi padre en su campo hice este aceite picante, que no puede ser más fácil de hacer y que nos encantó😍 Hay que ser paciente para hacerlo, dejar que las guindillas se sequen y que el aceite repose 2 semanas para coger todo el sabor, pero vale muchísimo la pena! Tanto que cuando mi hermana vino a verme desde Valencia a Salamanca, me trajo guindillas de casa para secarlas aquí!😂 Espero que os guste!

Para alegrar la vida , cualquier plato y además ayudar al metabolismo a estar activo !!!

💚Perfecto para aliñar cualquier plato de carne, verduras, legumbres… muy fácil de preparar y dura un montón. Cuanto más tiempo lo dejes descansar, más picante se pondrá 😈☀️Estad atentos, que vamos a usar este aceite para las recetas de las próximas semanas ¿Tú a qué se lo vas a poner?💥

Esta es una receta muy sencilla, pero no por eso, carece de importancia, para mi es indispensable en la cocina. El aceite picante esta presente en innumerables platos de nuestra cocina para pizzas, pescados, carnes o algún tipo de verduras. Para las tortillas de patata quedan riquísimas dándoles un toque, etc ... eso si, solo para estómagos a prueba de todo ja,ja,ja.Cuanto mas tiempo permanezca en la botella de cristal, mas picante sera, pero también es cierto que el grado de picor lo pondremos nosotros, dependiendo de las guindillas que le pongamos.

Os dejo el link de la receta por si queréis ver todos los pasos de como se prepara: https://www.youtube.com/watch?v=w1V5Zjal19s#delantaldorado

Interesante aceite para aliñar cualquier plato con un toque picante

Esta receta tiene historia, en las vacaciones en el bufett del hotel, en la isla de las ensaladas había espárragos en conserva cortados en trozos en aceite, como me gustan mucho los espárragos y me gusta ponerles aceite, me serví una buena cantidad, repartida por la ensalada... ufffff aún me estoy acordando, creo recordar que me quemaba la boca y todo el agua que bebí fue poca.Se le puede poner al aceite la cantidad de guindillas deseadas, dependiendo de lo que os guste el picante. Hacer la prueba primero con un vaso pequeño de aceite y 5 guindillas a ver si queda a vuestro gusto.Si pica mucho siempre se puede agregar más aceite y si pica poco más guindillas.Con los días el aceite va tomando más el sabor a picante, es por eso que hay que dejarlo unos días macerando con las guindillas. Este aceite sirve para muchas más recetas, como las pizzas, pasta, pescados etc

Familia que delicia de receta, gracias a Micocinaesunjardin, fue verla y hacerla porque me encantan las masas, es una relajacion total para mi, vamos a la cocina.

La mejor manera de tener aceite con un toque picante listo para cocinar.

Para acompañar platos de pescado, carnes, asados, cremas.... y dar un toque diferente

Me encanta el aceite picante de los restaurantes italianos para acompañar la pizza, así que decidí hacerlo en casa e innovar con el

Un toque picante al gusto con Harissa

Uno de los aceite que más me ha serprendido tanto a la hora de la elaboración como al degustarlo, y sobre todo por la diversidad de veces que lo utilizo. Solo en una torrada de pan recién tostado, para aderezo de alguna carne o pescado a la plancha, o incluso para cocinar según que plato.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#Calendario2025

Sí, has leído bien 😂, aunque el título puede ser un "clickbait" (ciberanzuelo) y la curiosidad te ha llevado a "clickar", en realidad es un aceite aromatizado con pimiento "pene", romero, tomillo, pimienta o con lo que quieras. En la foto hay uno al romero y otro al "pene".El pimiento "pene" (semillas cortesía de mi tío Juan) es un tipo de guindilla parecida al pimiento tipo Padrón pero mucho, muchísimo más picante. Su forma da nombre a su variedad. Se puede comer verde y frito como los de Padrón pero son para valientes 🌶🥵. Alguno lo dejo enrojecer en la mata para hacer el aceite picante.

Aperitivo. El motivo de aliñar estas aceitunas así, fue para disimular lo malas que eran. No se si por la variedad o por un mal proceso, su sabor era amargo y el tacto en boca áspero.

El revuelto de toda la vida pero la diferencia esta que le eche de mi recetario "aceite picante" y el resultado fue muy bueno, pero para adultos-

La mejor manera de tener ajo listo para cocinar. Y aceite con un toque especial para tus ensaladas y aliños.

Mi marido es un amante del picante y esta salsa le encanto!!Es muy fácil de hacer, y a demás esta muy pero que muy buena.

es una de las salsa que me encanta y siempre m la hacia y un amigo valenciano porque no consegia sacarla hasta que fui a valencia y m enseño mi yerno que es valenciano

Estas patatas las he querido hacer con nuestro maravilloso pimentón de la región, en España tenemos el de la Vera, con su sabor ahumado, y el de Murcia, los dos con denominación de origen, el resultado de los dos son una delicia. Se le conoce como Oro Molido.Son muy ricas bien frescas, para tomar como tapa o aperitivos, con la cervecita muy fría o un buen vinito.

Sardinas en aceite tipo de lata, aptas para conserva. Sanas y muy gustosas. Es una de esas recetas tradicionales muy sencilla que es para todo y de toda la vida. Ideal como tapa sobre una tostada, en ensaladas y en bocatas.

💡 La idea la recogí del canal Youtube de Alfredo Vozmediano

Utilización: Este marinado resulta perfecto para unas alitas de pollo.