Kang ped noh mai
Guiso de cerdo y bambú al curry rojo
Paso a paso
- 1
cortar la carne , el bambú, los dientes de ajo y el pimiento rojo como en la foto.
- 2
Poner el aceite en la sartén a fuego medio, añadir los ajos y la pasta de curry rojo, saltear hasta que empiece a oler bien.
- 3
Después poner el lomo de cerdo y freír un poco más.
- 4
Añadir la salsa de soja , la sal, el azúcar y el bambú . Remover todo junto y freír 3 minutos.
- 5
Cuando la carne y el bambú estén hechos, poner la leche y las hojas de lima kaffir,cocinar 5 minutos más. Para terminar añadir el pimiento rojo y apagar el fuego.
- 6
Y ya está listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kwan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/130497
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pulled "Pork" Sándwich con ensalada de col y nueces (vegano)
Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!! Geraldine Isihuchi -
Rollos primavera con salsa Thai
Súper refrescantes y saludables!!! Espero los disfruten 🤤 😋 ❤️ #Cuidatusalud Alejandra Ceballos -
Chukrut
Es una lactofermentación con verde la cual se le añade sal como método de conservación y se envasa durante semanas o días, en un lugar seco y oscuro. Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño -
-
Torta Talong con Tocino
Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog) Jorge Reyes -
Pan naan
El naan es un pan típico de la gastronomía india, suave y plano que se cuece en hornos de barro llamados tandoor. He adaptado la receta tradicional a lo que tenemos todos en casa y el resultado es espectacular. Te recomiendo comerlo con el pollo al curry o tikka masala que encontrarás en mi perfil 🌞 The Blondie Kitchen | Silvia -
Pan naan
El pan naan es originario de la India y muy consumido por regiones al sur y centro de Asia, es ligero muy fino y fácil de elaborar. Disfruta cocinando con Fernando -
Pan naan
Anoche preparé una cena con aire indio, la cual acompañamos con este delicioso y aromático pan que nos encantó. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Pan naan 🫓
Nos encanta el pan naan y siempre que vamos al restaurante indio nos pedimos 2 o 3, La receta india original va con ghee que es una mantequilla clarificada, pero sin ella también está muy buena y por un momento viajamos a la India porque ¡¡ese toque del yogur y del ajo en el pan son la clave!! También los puedes hacer con ajo y perejil fresco, con cuidado en las cantidades porque darán más sabor. Si no quieres cocinar toda la masa, puedes congelarla y descongelarla cuando necesites, no se nota nada en el sabor Ana Lytics -
-
-
Pan Naan
Un pan hindú, he seguido la receta de @directoalpaladar, y ha salido....muy, muy rico. No pongo raciones, depende del tamaño de las porciones, a mí me han salido 8 panes hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Pan Naan
www.instagram.com/eatthegreen_com💚He hecho esta receta de pan indio con el robot de cocina Mambo, ha sido muy fácil y el resultado ha sido genial. Muy rico de sabor, y combina con todo :) Josemi CilantroYHierbabuena -
-
-
-
Siu Mai
Es la receta de los bocaditos al vapor rellenos de los restaurantes chinos.#LosJuegosDeCookpad Jesús D. Cabrera Larrubia -
Poc Chuc
Poc Chuc, es un platillo típico de Yucatán, a base de carne de puerco (cerdo) asado, previamente marinada en jugo de naranja agria y servida con cebolla asada picada y una salsa llamada Xnipec (literalmente traducida como: "hocico de perro"), que se hace con jugo de naranja agria, tomate, cebolla y cilantro (lo he sacado de wikipedia y un libro de ciudad de Yucatán).En sus orígenes era un plato muy sencillo y fácil de hacer: un pedazo de carne de cerdo salado asado a las brasas, acompañado de media naranja agria y una salsa de chile habanero (muy picante).La receta la he obtenido del Diario de Yucatán, es de sus creadores, en una versión más moderna que es muy popular actualmente en Yucatán, gracias a ellos (Restaurante Los Almendros). lupita -
-
Fogonero Thai
Un pescado en una salsa que nos recuerda la preciada cocina tailandesa. toque de picante con la pasta de curry rojo, suavizada con la leche de coco y un frescor final del cilantro que corona la receta. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/aDS5JG8Fdhc CocinarParaCuatro -
-
Pad Thai
Un pad thai con tofu que ví en internet a danzadefogones y que he hecho con algunas variaciones, riquísimo hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Pad Thai a mi manera
En esta ocasión y como viene siendo costumbre, voy a tunear y acoplar la receta a los ingredientes que tengo en estos momentos en casa, incluso innovando un poco respecto a la salsa (a mitad de receta he visto que no tenía ni salsa de soja ni de ostras), así que me ha tocado improvisar. Es lo que tiene ir a la casa de veraneo.... que no me aclaro con lo que tengo en una y en otra casa.He visto muchas recetas diferentes, así que espero que ésta no se aleje mucho de la realidad, y la he basado en la siguiente descripción:El nombre completo del plato Pad Thai es Kway teow Pad Thai que deriva de los ingredientes y técnica utilizada en su elaboración, ya que consta de fideos de arroz Kway teow, salteados -Pad- y condimentados con salsas y verduras, cocinado al estilo tailandés -Thai-. En sentido estricto, decir Pad Thai, sería decir salteado tailandés sin especificar lo que se está salteando.Aunque lo más habitual es hacerlo con langostinos, también se puede hacer con pollo, cerdo, pescado, tofu y con cualquier ingrediente vegetal.De esta receta existen distintas versiones en las diferentes zonas del país. Igualmente es posible hacerlo utilizando noodles de arroz, fideos de soja o fideos de harina, aunque lo tradicional en el Pad Thai es hacerlo con fideos de arroz.#WorldTour#cocinaAsiática #Tailandia#menúsemanal Encar -
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/130497
Comentarios