Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir la sepia en trozos.
- 2
Rallar la cáscara de cuarto de limón, exprimir ese cuarto de limón, rallar medio ajo y poner todo junto a la sepia dentro de una bolsa de plástico, junto con media cucharada de jengibre.
- 3
Dejar un rato macerando
- 4
Poner aceite a fuego fuerte en la sartén y freír la sepia unos 5 m, después añadir el curry y la leche de coco. Dejar a fuego lento reducir
- 5
Lo serví con un poco de arroz cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva le encantará ver cómo quedó.
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