सूजी ढोकला (Suji dhokla recipe in Hindi)

Tânvi Vârshnêy
Tânvi Vârshnêy @Tanvi_13522358
Etah(Up)

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सूजी का ढोकला खाने में बहुत टेस्टी व हल्का होता है। मेरे को बहुत पसंद है।

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सामग्री

20मिनट
4-5 सर्विंग
  1. 2 कटोरीसूजी
  2. 2 कटोरीमट्ठा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचखाना सोडा
  5. 1 चम्मचराई
  6. 6/7लम्बाई में कटी हुई हरी मिर्च
  7. 7/8करी पत्ते
  8. 2 चम्मच सरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सूजी को साफ कर के मट्ठा में 30 मिनट के लिए भिगो कर रख दे। घोल ज्यादा पतला नहीं होना चाहिये।

  2. 2

    उसके बाद नमक व खाना सोडा डाल कर फेट लें। ढोकला स्टैंड में पानी डाल कर गर्म करने रखें। ढोकला बनाने के लिए सेपरेटर पर चिकनाई लगा कर सूजी का घोल डाल कर स्टैंड में रख के ढक कर रख दीजिए

  3. 3

    ढोकला को 20 मिनट तक पकाए। चाकू से चैक कर लें। ढोकला को ठंडा करने के लिए रखें।

  4. 4

    ठंडा होने पर ढोकला निकाल कर काट लें।

  5. 5

    अब कडाही में तेल गर्म करें। फिर इसमें राई व करी पत्ते चटकाएं। उसके बाद हरी मिर्च को भूनें। अब इसमें कटा हुआ ढोकला डाल कर फ्राई करें।

  6. 6

    सूजी ढोकला बन कर तैयार है। टोमाटोकेचप या। हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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Tânvi Vârshnêy
Tânvi Vârshnêy @Tanvi_13522358
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Etah(Up)
I love cooking 😍😍 mere ko cooking krna bahut achcha lgta h. Nd jb koi mere bane huye khane tareef krta h to bahut khushi milti h 😍😍bt kbi kbi achcha ni ban pata h to bura lgta h🙄🙄 fir b meri koshish ye h ki achche s achcha khana banau m😍😍😍💝💝💝💝💝
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