Solomillo al limón 🍋

🥩🧅🍋🍷Una carne en salsa siempre es un acierto y si es sencillo de preparar, como esta receta, mejor.

Siguiendo con las recetas sencillas y rápidas

Receta saludable perfecta para toda la familia.**Realizado por** Amparo Pastor.

Un exquisito Solomillo en salsa de soja, limón y miel. Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una combinación de sabores intensos y deliciosos en un plato principal. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo y sorprender a tus comensales con esta receta fácil y sabrosa!

Hace días un amigo me dio envidia diciendo que había preparado un solomillo de cerdo a la brasa….y yo ni corto ni perezoso me compre un solomillo para imitarlo, pero al finar se perdió en los cajones del congelador de casa…Ayer lo saque y aunque aún recuerdo a José, mi amigo cordobés, para más señas y su solomillo a la brasa, he pensado que quedaría rico haciéndolo borracho con moriles y naranja.Como el solomillo era muy grande, antes más de una tercera parte la he fileteado para prepararlo a la noche rebozadito.También os colocare, en receta a parte, el acompañamiento, unas ricas patatas al microondas, una forma simple, rápida, sana y rica de preparar unas patatas.Ahora marcharemos a la receta.

Es una pieza de carne a la que le falta el tejido intermuscular y esto es por lo que se considere una carne excelente. Es la carne más apreciada y la pieza se sitúa entre las costillas y el lomo del animal.

Es una receta de casa, la he cocinado porque a nosotros nos encanta, es muy rica y sencilla en un momento plato solucionado

#soyprevisorPodemos hacer el solomillo y congelarlo, ya diciembre es un mes de muchas salidas, compras y para las que trabajamos nos puede venir bien dejar algo congelado( aunque a mí no me gusta congelar la comida hecha), se puede sacar en el momento que queramos utilizarlo.

Como solemos decir en el argot de la cocina, muchas veces menos es más, siempre que sepamos combinar producto e ingredientes.En este caso, he elegido lo más noble del bonito y una de las mejores sales aromatizadas que hay en el mercado. Las escamas de sal piramidal al limón junto con el solomillo de bonito, es una de las mejores combinaciones que he echo en mi cocina, Simple y Espectácular...

Este plato es barato y muy muy espectacular a parte de súper fácil de hacer, os lo explico 😋

Siempre lo hice con pechuga de pollo, cortada a tiras, se hace de la misma manera pero esta vez solo tenía solomillo y para aprovechar unas naranjas a punto de ponerse malas probé y riquísimo!!!!!

Solomillo

Plato muy completo y saludable. El pollo es un alimento con muchas proteínas y pocas grasas, igual que los espárragos trigueros, por lo que resulta ideal para cuidar las calorías.

Solomillo de cerdo con salsa de naranja, el solomillo lo dejaremos macerar un día o dos, dando a su carne un nuevo sabor y textura mucho mas sabroso y tierno.

Fácil de hacer y la salsa esta buenísima

Se puede hacer con pavo o pollo (pechuga, contramuslo, etc). Tiene sabor agridulce delicioso que recuerda a la comida china, pero sin usar fritos ni grasa

#CocinaSolidaria

Unas de las carnes que más me gusta😋... por lo rica y jugosa que está 🤤 y por el juego que da a la hora de cocinarlo, a la plancha, al horno, con salsa, sin salsa....no importa como lo cocine que siempre queda rico, rico🍴!! #ComidaCasera #Solomillo #DelantalDorado

Una receta muy rápida y sencilla. Ideal como un segundo plato.#Calendario21

Una carne que queda muy jugosa y aromatizada. Si no encuentran citronella se puede hacer con piel de limón o Lima.

Hola hola !! Como siempre intentamos optar por carnes muy blancas , he querido preparar este sencillo plato para darle un toque de sabor diferente y fresco !! La combinación nos gustó mucho y como guarnición prepare patatas fritas , aunque yo lo comí con arroz basmati . Espero que os guste y os inspire !! Un saludo amigos

Este solomillo, es todo un expectaculo! Y lo rápido que se prepara.