Solomillo con soja, romero miel, ajo y limón

María López
María López @MALOBA67

Fácil de hacer y la salsa esta buenísima

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2solomillos de cerdo
  2. Zumo de medio limón
  3. Salsa de soja
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharada soperamiel
  6. una ramitaromero fresco, separo las hojas
  7. 1 pocoagua
  8. 1 cucharitamaicena

Paso a paso

  1. 1

    Pongo unos dos dedos de salsa de soja en el vaso de la batidora junto con el resto de los ingredientes, menos el solomillo.

  2. 2

    Bato bien junto con medio vaso de agua.

  3. 3

    Pongo los solomillo y la salsa en un recipiente por lo menos 1 hora.

  4. 4

    Corto el solomillo gordito, lo doro vuelta y vuelta, añado la salsa.

  5. 5

    Para que la salsa espese añado una cucharita de maizena que he mezclado con un poco de agua fría.

  6. 6

    Cuando empieza a hervir saco el solomillo para que no se quede seco y dejó espesar la salsa.

  7. 7

    Una vez esta espesa se la pongo por encima al solomillo y a comer.

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María López
María López @MALOBA67

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