Pollo con judías verdes

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Un sencillo y delicioso plato con tan sólo tres ingredientes

Pollo con judías verdes

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 1 bandejacontramuslos de pollo deshuesados
  2. 1/2 Kg.judías verdes planas congeladas
  3. 2cebollas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana y la doramos en la cazuela con algo de AOVE y sal gruesa.

  2. 2

    Añadimos el pollo cortado en tiras y lo salteamos con la cebolla, añadiendo pimienta negra molida al gusto, hasta que tome color.

  3. 3

    Añadimos las judías verdes, sin descongelar, y las salteamos un poco con el pollo y la cebolla. Cuando hayan descongelado y comenzado a cambiar de color, añadimos medio litro de agua bien caliente y llevamos a ebullición. Cocinamos hasta que el agua haya reducido bastante, sin quedar seco, y listo, a disfrutar del manjar!

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Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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