Pollo plancha con judías verdes y trigo sarraceno
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Sigo con recetas sanas recomendadas para regímenes de adelgazamiento y dietas equilibradas. Combinando los carbohidratos con verduras y proteinas, nos aseguramos de que tenemos las vitaminas, minerales y antioxidantes indispensables para nuestro organismo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer las judias verdes troceadas en agua con sal (al dente)....escurrir
- 2
Cocer el trigo sarracerno en agua con sal durante 15/20 minutos (1 medida de trigo por 2/3 de agua)..escurrir
- 3
En una sartén, poner una cucharada de aceite, freir lo ajos troceados.
Cuando estén dorados echar las judias y rehogar durante unos minutos.
Añadir el trigo sarraceno y seguir rehogando unos minutos más....probar y poner a punto de sal. - 4
Poner una sartén o carmela, calentar al máximo y echar el filete salpimentado...cuando esté tostadito, dar la vuelta y dejar que se termine de hacer.
- 5
Emplatar y espolvorear las judias y trigo con la pimenta, cúrcuma y el jengibre rallado (a gusto de cada uno).
- 6
Espero que os guste!!!
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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