Delicias de chocolate, sin azúcar, sin harina de trigo
Hoy vamos a hacer unas delicias sin azúcar muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado fantástico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: flaneritas de aluminio, 7 cm. diámetro por 2, 5 de alto, todas las flaneritas muy bien engrasadas. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. En un bol ponemos la harina de almendra, la harina de coco, el xilitol, la sal y mezclar bien, la yema de huevo, mezclar un poco
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Añadir la nata y mezclar con las manos hasta conseguir una masa compacta pero que se rompe un poco si la apretamos. Cogemos una porción de masa y la vamos a poner sobre una flanerita
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Apretar muy bien la masa por todas partes, así haremos con todas las flaneritas, poner en una bandeja sobre papel de hornear y meterlas en el horno durante 20’
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Pasado el tiempo este es su aspecto. Sacar del horno y dejar enfriar 15’ antes de desmoldar. Para desmoldar cogeremos un cuchillo muy fino y levantaremos un poquito la masa por un lado, enseguida se despega.
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El resultado es estupendo!
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Vamos a hacer el relleno: en un bol ponemos el chocolate negro, añadir la nata caliente y mezclar muy bien. Esta es la textura tan maravillosa que nos va a quedar!
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Poner en manga pastelera y rellenar las tartitas
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Lo mismo haremos con el chocolate blanco. Dibujar unos trazos sobre el chocolate negro. Poner un fruto de arándanos encima de las tartitas
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El resultado es estupendo!
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Poner sobre fuente de presentación
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Maravilloso!
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Unas tartitas muy deliciosas!
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Se deshacen en la boca!
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El sabor del relleno es impresionante!
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La tarteleta ……. que sabor a almendra y coco!! Tremendo!
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Fantásticas!
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Muy sencillas de hacer y con un resultado espectacular!
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Tapar muy bien todas las tartitas cuando las metamos en el frigorífico y esta es la textura del chocolate una vez frías……riquísimas!
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Listas para comer!
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