Caldo de pollo

Ixi
Ixi @ixi_ixi
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Ingredientes

  1. Cuerpo de pollo o muslo
  2. 1 trozocarne (falda o zancarrón)
  3. 1 huesojamón
  4. 1/2Cebolla
  5. 1-2puerro
  6. 1-2zanahoria
  7. 1 puñadogarbanzos
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la verdura y pasamos la cebolla y el pollo por la sartén.

  2. 2

    En una olla rápida agregamos todos los ingredientes, llenamos de agua hasta la mitad y echamos sal.

  3. 3

    Cerramos la olla y cuando suban las anilla dejamos 15 minutos a fuego alto.

  4. 4

    Una vez pase ese tiempo, esperamos que bajen las anillas. Abrimos y dejamos a fuego medio unos 10 minutillos. Y listo el caldo...!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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