Caldo de pollo
Ana Albero @cook_6146586
Bueno aquí os dejo esta receta de un buen caldo de pollo con un sabor delicioso que me enseñe de una receta de Carlos Arguiñano os aseguro que esta de muerte!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que todo. Llenamos una olla de agua la cantidad que kerais hacer de caldo yo llene una olla grande ponemos a hervir el pollo las carcasas colorante y sal con el perejil y la pastilla de avecrem
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Una vez empiece a hervir lo dejamos 15 minutos que hierva y mientras tanto cortamos todas las verduras a trocitos pequeños
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Pasados 15 minutos que a hervido la olla con el pollo le ponemos las verduras a trocitos y lo dejamos 15 o 20 minutos
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Pasados los 15 o 20 minutos le sacamos el pollo y las carcasas y trituramos las verduras de la olla. Podéis triturarlas en la misma olla o sacarlas y triturarlas.una vez trituradas dejamos 10 minutos más que hierva y el pollo que teníamos fuera lo hacemos a trocitos y lo ponemos otra vez ala olla y listo.ya tenemos el caldo hecho
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De ese caldo depende la cantidad podéis hacer kualkier cosa fideos arroz ect y si veis que os sobra podéis congelarlo o guardar en el frigorífico😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Albero le encantará ver cómo quedó.
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