Tacos de pollo, guacamole, salsa criolla y papas pay !!!

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Tanti Córdoba
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Ingredientes

1 hora
10 personas
  1. 1/2 kiloPollo
  2. 1Palta
  3. 2Tomate
  4. 2Cebolla
  5. 200 grsJamón
  6. 300 grsQueso fresco
  7. Condimentos a gusto
  8. Sal a gusto
  9. 1Morrón
  10. 1 kiloPapas pay
  11. Aderezos mayonesa, ketchup
  12. Masa: rapiditas
  13. 250 grsHarina (mitad común, mitad leudante)
  14. 1 cucharaditaSal
  15. 3 cucharadasAceite
  16. 1 tazaAgua tibia

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Masa: mezclar las dos harinas con la cucharadita de sal, hacer hueco en el centro agregar el aceite y el agua tibia de a poco, amasar por 5 minutos. PP

  2. 2
  3. 3

    Dejar reposar hasta duplicar volumen, luego hacer bollitos un poco más grande que una nuez y estirar con palote.

  4. 4

    Calentar el sartén sin aceite y cocinar unos 45 segundos de cada lado.

  5. 5

    Preparar salsa criolla, el pollo como más te guste, las papas paí, el guacamole con tomate y cebolla y picar el jamón y cortar el queso en tiras y comenzar a rellenar.luego aderezar a gusto!!! Y a comer.....

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Comentarios

Escrita por

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Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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