Blondie con caramelo y pepitas de chocolate negro

Paso a paso
- 1
Calentamos el chocolate blanco junto con la nata y la mantequilla. Cuando este derretido (en el microondas), lo batimos todo para que se una.
- 2
Añadimos al mismo bol, el azúcar y el huevo batido. Mezclamos todo muy bien hasta que se integre.
- 3
Tamizamos sobre el bol la harina y seguimos mezclando.
- 4
Ponemos en un recipiente la masa, la masa debe tener unos 3 cm de alto. Cuando lo hayamos vertido sobre el recipiente engrasado, le colocamos los caramelos y las onzas de chocolate a nuestro gusto
- 5
Horneamos a 180º unos 18-20 minutos o hasta que dore muy ligeramente la superficie y la masa esté cocida (probamos pinchando un palillo hasta que salga limpio). Dejamos enfriar y cortamos en porciones.
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