Blondie con almendras y frutos rojos con Thermomix
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Blondie con almendras y frutos rojos con Thermomix
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Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200º.
- 2
Forra un molde cuadrado de unos 25 cm. cruzando dos tiras de papel para hornear.
- 3
Echa en el vaso la harina, la sal, el azúcar, la levadura, el coco, la mantequilla, los huevos y el chocolate blanco. Tritura 10 sg./vel. 6.
- 4
Coloca encima los frutos rojos y espolvorea con las almendras laminadas.
- 5
Hornea durante 20/22 min. Hasta que esté dorada, pero vigila que no se pase.
- 6
Tiene que quedar jugosa en el interior. Corta en trozos, pero sin sacarlo del molde hasta que se enfríe por completo.
- 7
Pon la masa en el molde y aplasta con las manos, hasta que esté extendida.
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