Blondie. Brownie de chocolate blanco sin gluten

La vecina celiaca
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
Coslada, Madrid, España

Esta es una de esas recetas de las de ir de cabeza al infierno, porque es todo un pecado mortal 🔥

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h 15 min
9 porciones
  1. 240 grChocolate Blanco
  2. 150 grMantequilla sin sal
  3. 4huevos
  4. 160 grAzúcar Blanco
  5. 40 grHarina de Arroz y 40 gr de Almidón de Maíz
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. 1 pizcaSal
  8. 1par de puñados de nueces peladas (yo no le puse)

Paso a paso

1 h 15 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180° mientras preparamos todos los ingredientes.
    Ponemos los 180 gr de Chocolate Blanco en un bol y lo derretimos en el microondas unos 30-40 segundos.
    Añadimos la mantequilla al chocolate y lo ponemos otra vez en el microondas, otros 30-50 segundos, lo sacamos y lo terminamos de deshacer con unas varillas. Reservamos.

  2. 2

    Ahora añadimos los dos tipos de azúcar, mezclamos bien con las varillas y añadimos los huevos, batiendo bien para que no queden grumos.
    Incorporamos poco a poco las harinas sin dejar de remover. Añadimos el chocolate en hilo, poco a poco.
    Ahora, picamos las nueces (si las vamos a poner) en trozos medianos y las añadimos a la masa. Mezclamos bien con una espátula.
    Horneamos unos 40-45 minutos, para saber si está listo pinchamos con un palito y debe salir limpio.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

La vecina celiaca
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
Coslada, Madrid, España
Cocina en serio, no en serie.#singluten desde 2019 y a veces #sinlactosa también.#cocinaparacinco #lavecinaceliaca
Leer más

Recetas similares