Sopa de verduras variadas

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Es una sopa de verduras que se ha echo toda la vida en mi casa.

Sopa de verduras variadas

Es una sopa de verduras que se ha echo toda la vida en mi casa.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1repollo mediano
  2. 2zanahorias
  3. 2patata mediana
  4. 1 huesojamón
  5. 1 trocitochorizo
  6. 2 litroscaldo de verduras

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Colocamos la cazuela con el caldo no echamos todo por si se consume el agua vamos echando (guardamos como 1/2 litro).

  2. 2

    Echamos también el hueso de jamón y el trozo de chorizo,partimos o picamos el repollo, echamos ahora en cuadraditos la zanahoria y la patata.

  3. 3

    Lo ponemos a cocer si se consume el caldo vamos echando hasta que la verdura este tierna suele tardar una hora mas o menos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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