Sopa de verduras

Juan
Juan @cook_2544954

Deliciosa sopa de verduras fácil de preparar y muy sana baja en grasa.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 200 gZanahoria picada
  2. 200 gArveja
  3. 200 gHabichuela picada
  4. 1 kgPapa picada
  5. 50 gCilantro
  6. 50 gCebolla blanca
  7. 50 gPimentón
  8. al gustoSal
  9. 2 Cuboscaldo en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un litro de agua agregar la zanahoria, la habichuela, las arvejas y la papa picada, agregar sal y dejar hervir.

  2. 2

    Cuando las verduras se encuentren cocidas, licuar el pimentón, el cilantro, la cebolla y el ajo, en el mismo caldo de la sopa, agregar un caldo en polvo de pollo o costilla.

  3. 3

    Poner a fuego lento de 10 a 15 minutos.

    Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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