Timbal de ensalada de patata y sardinas en aceite
Raúl Grijalbo @cook_1969184
#recetasconalma Ensalada muy refrescante
Timbal de ensalada de patata y sardinas en aceite
#recetasconalma Ensalada muy refrescante
Paso a paso
- 1
Hervir las patatas, sin pelar, con abundante agua y sal. Cuando ando estén cocidas dejar enfriar y pelar
- 2
Cortar en trozos pequeños los tomates pelados o sin pelar (a mí me gustan sin pelar), la cebolla y los pepinillos.
- 3
Con tenedor o un aplastador de patatas triturarlas bien hasta que tengan casi textura de puré. Añadirle un poco de aceite de las sardinas para que estén más jugosas
- 4
Montar individualmente con un molde de tamaño medio o pequeño poniendo una primera capa de patata, seguido de el tomate, la cebolla, el pepinillo y coronado con un par de sardinillas en aceite.
- 5
Es ideal mezclarlo todo al momento de comérselo
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