Galletas con mermelada de fresa y chocolate blanco

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

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Ingredientes

30 minutos
20 galletas
  1. 50 mlbebida de avena
  2. 50 mlaceite suave
  3. 50 gramosazúcar mascabado
  4. 150 gharina común
  5. 4 gramoslevadura en polvo
  6. 60 gmermelada de fresa
  7. Chocolate blanco para decorar
  8. Sprinkles

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la harina la levadura química y el azúcar, mezclamos todo

  2. 2

    Ahora le añadimos los ingredientes húmedos, la bebida de avena el aceite, lo integramos y le incorporamos la mermelada de fresa

  3. 3

    Con la ayuda de dos cucharas de postre iremos formando unas bolas, una vez que están formadas con la ayuda de la cuchara mojada en agua presionamos un poco en el centro,

  4. 4

    Horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo horneamos por 18 minutos, dejamos enfriar en una rejilla y una vez fría fundimos chocolate blanco en el microondas en golpes de 30 segundos, untamos una puntita de la galleta en chocolate blanco y le añadimos los sprinkles, esperamos a que el chocolate solidifique y ya las tendremos listas😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
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