Pechugas de pavo en Salsa de Almendras
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Pelamos y picamos finamente la cebolla y el ajo y los sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Cuando estén sofritos, los retiramos.
- 2
En el mismo aceite freímos las almendras.
- 3
Doramos en la misma sartén la carne.
- 4
En una cacerola, colocamos la carne y agregamos el aceite y el vino. Dejamos a fuego fuerte hasta que se evapore el alcohol y lo bajamos.
- 5
Majamos el ajo y la cebolla con un poco de agua. Trituramos también las almendras y lo echamos todo a la carne.
- 6
Salpimentamos al gusto y dejamos hasta que se reduzca la salsa.
- 7
Calorías105kcal/100gr Proteína24 gr / 100gr Grasa1 gr / 100gr
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