Ensalada de Navidad con marisco, fruta, encurtidos y frutos secos
milandebrera @brera_1957
Una ensalada que hará las delicias de todos, lleva lechuga, tomate cherry, fruta, marisco y frutos secos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En tres boles diferentes o fuentes, colocamos en una la lechuga lavada y el tomate partidos en dos, aderezamos con aceite.
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En otro bol, todas las frutas en trocitos sin piel, echamos también un poquito de aceite de oliva virgen.
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Y en el último, el atún, cebolletas, pepinillos partidos, aceitunas y el maíz, con el aceite de la lata de atún, nos vale en este bol y removemos todo un poco.
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Ahora cogemos una fuente grande, colocamos primero la ensalada, segundo la fruta, tercero los encurtidos, intentamos que todo este impregnado de aceite de oliva virgen, lo justo.
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A continuación agregamos, los langostinos cocidos y limpios partidos en dos, igual que las gambas y los calamares partidos en anillos.
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Por último espolvoreamos las nueces en trocitos y los piñones tostados. Rociamos con vinagre de Módena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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