Ensalada para después de las fiestas navideñas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Después de lo excesos navideños nos vendrá muy bien una ensalada para limpiar el organismo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 gr hojas de espinacas pequeñas lavadas
  2. 150 gr repollo blanco
  3. 1 taza lechugas variadas
  4. 1zanahoria grande
  5. 10tomatitos cherry
  6. ½ granada desgranada
  7. 1 cdasemillas tostadas de sésamo blanco
  8. 1 cda semillas de girasol tostadas
  9. ½limón, zumo
  10. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar las lechugas y el repollo bien finito. Lavar y cortar por la mitad los tomatitos y poner en el centro de una fuente de servicio.

  2. 2

    En un extremo colocar las hojas de espinacas.

  3. 3

    En el otro extremo de la fuente poner la zanahoria lavada, pelada y rallada gruesa.

  4. 4

    Finalmente condimentar con limón y aceite y espolvorear con las semillas de calabaza y sésamo, y la granada.

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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