Ensalada de chicarro, arenques y atún en escabeche
milandebrera @brera_1957
Una deliciosa ensalada si te gustan, los chicharros, arenques, atún y aceitunas variadas de la tierra aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y cebolla muy picadita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos y picamos menudo ,la lechuga de roble y la colocamos en el aro, rociamos con un poco de aceite y sal.
- 2
Troceamos el atún, que es lo que mas pesa y lo colocamos encima de la lechuga.
- 3
Troceamos el chicharro y el arenque y agregamos encima del atún.
- 4
Picamos muy pequeñito la cebolla y procedemos a colocarla encima, añadimos un chorretón de vinagre de Módena.
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Terminando con las aceitunas a nuestra elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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