Bizcocho marmolado de plátano, pera y chocolate 🍌🍐 🍫

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Tenía fruta madura y antes de tirarla la aproveché para hacer un bizcocho para desayunar #lospancorbo

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Ingredientes

45 min
  1. 3huevos
  2. 1yogurt
  3. 2plátanos muy maduros
  4. 2peras maduras
  5. 1 vasoyogurt de azúcar
  6. 1 vasoaceite de oliva suave medida yogurt
  7. 4 cucharadasaceite de coco
  8. 3 vasosharina medida yogurt
  9. Nueces
  10. Sobrelevadura repostería
  11. Cpesencia de vainilla
  12. Arándanos
  13. Chocolate en polvo

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Ponemos los huevos y el azúcar, batimos hasta que doblen su volumen

  2. 2

    Añadimos todos los ingredientes líquidos y mojados

  3. 3

    Después los secos y seguimos batiendo

  4. 4

    Sacamos un poco de la mezcla y le mezclamos el chocolate, y vamos poniendo un poco de cada crema

  5. 5

    Añadimos arándanos y mezclamos un poco la mezcla con un palillo largo. Introducimos al horno ya caliente a 175° durante 35 min lo tuve yo. Pinchar si sale el palillo limpio sacar, sino dejar un poco más. Quedó delicioso 😋😋

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Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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