Carre de Cerdo con puré de manzana 🍎
Ros @meal_and_places
🌿Alivio
🍃Tranquilidad
💫Paz
🌾Bienestar
Y muchas cosas más me da el cocinar, es todo un arte y lo disfruto 🙌🏻
.
Hoy les comparto esta plato que es súper rápido y delicioso.
#diadelamigo
Carre de Cerdo con puré de manzana 🍎
🌿Alivio
🍃Tranquilidad
💫Paz
🌾Bienestar
Y muchas cosas más me da el cocinar, es todo un arte y lo disfruto 🙌🏻
.
Hoy les comparto esta plato que es súper rápido y delicioso.
#diadelamigo
Paso a paso
- 1
🔸Para la costilla de cerdo
☑️ Limpiar un poco la grasa del carre. En una
sartén sellar por todas sus caras hasta que esté bien dorado, finalizar la cocción en el horno, cubrir con papel aluminio y llevar a horno bajo por 40 minutos. Retirar el papel aluminio a los 20 minutos estará a punto en los próximos 20 minutos.
- 2
🔸Para el puré de manzana 🍎
☑️ Cortar en gajos las manzanas 🍎(puede ser sin piel) y cocinarlas a fuego medio con poca cantidad de agua y un poco de jugo de limón 🍋
☑️ Una vez que esté tierna, la colocamos en el procesador o mixeamos, con el diente de ajo sal y pimienta. (Acá eres libre puedes agregar canela si te gusta)
- 3
Y listo a disfrutar 💞
🔸A mí me encanta agregarle al arroz las vainas del cardamomo, le da un gusto sutil y aroma al arroz común que todos sabes hacer ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ros le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13206365
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