Quiche carbonara

Rapidito y buenísimo

Todo el sabor de una exquisita pizza carbonara con la textura de un pastel salado. En esta ocasión he sustituido la cebolla por el puerro, según las preferencias de mi hija, que no puede con la cebolla. A mi gusto aún más sabroso así. No dejéis de probarlo porque os sorprenderá. Manos a la masa.

#cookpadmycook #delantaldoradoUna cena improvisada que ha quedado muy rica 😉

Está es una adaptación de la receta quiche carbonara que vi publicada por aquí.

No es la receta tradicional de la carbonara italiana pero resulta riquísima. En casa nos encanta

Lo sé, la verdadera carbonara no lleva nata pero muchos la hacemos así y está riquísima.

Con esta receta me conquistaron... La primera comida que hicimos juntos y que a día de hoy puede ser de mis favoritas... Aprendí de él a hacer una buena carbonara

Los ingredientes los suelo echar a ojo, no son medidas exactas.Opción vegetariana: cambiar el bacon por calabacín.

Creo que es una receta bajante fácil y simple, quizá no deba ni subirla.

Pasta carbonara hecha deliciosa

La auténtica salsa carbonara, es una salsa italiana que lleva yema de huevo. No obstante, en la mayoría de hogares españoles, se omite el huevo y se echa nata. Así que es una carbonara con nata y sin huevo. Como resultado, obtendremos una salsa que nada tiene que ver con la auténtica carbonara pero que no obstante, sí que mantiene su nombre. Aún así, si es una salsa muy rica para añadírselas a tus espaguetis, o la pasta que más te guste. Veamos como preparar la salsa carbonara con nata y sin huevo.

Receta italiana

Esta receta no es la auténtica, pero es la que solemos hacer en España, está deliciosa.

Esta receta me inspiro a hacerla un concursante de MChef, la hice en la cuarentena.

Sin nata, ni bechamel... Solo huevo y queso.

Aquesta recepta es una combinació entre la recepta original de la pasta carbonara (amb el rovell de l'ou i el formatge pecorino) i la típica recepta feta amb Nata lleugera per cuinar.

Mi pizza favorita!!!#cumplimos6

Hoy recupero esta receta que, en su día, le copié a Conxita Beà. En su receta, la base está hecha con hojaldre. Yo, simplemente, la he cambiado por masa quebrada. Ha sido toda una sorpresa, pues está requeteriquísima y la hacemos muy a menudo en casa.