Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner 5 litros de agua con 10 gramos de sal a hervir y una sartén grande a calentar.
- 2
Cortar el bacon y cocinarlo en la sartén, cuando esté dorado apagar y dejar en la sartén.
- 3
Cuando el agua hierva cocinar la pasta al dente.
En un bol batir las tres yemas y el huevo, incorporar pimienta al gusto, y el queso y mezclar.
- 4
Cuando la pasta esté cocinada reservar una taza de agua de cocción, escurrir el resto de agua y echar la pasta caliente en la sarten sobre el bacon, revolver.
- 5
Añadir a la sartén la mezcla de huevo/queso y revolver. Para hacer una salsa más líquida echar la cantidad necesaria de agua de cocción, con 100 o 150 ml es bastante. Remover y cuando todo esté bien mezclado servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13004679
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pasta Carbonara
Estilo italiano
Pasta Carbonara
En mi casa es de las preferidas, sobre todo a mis hijos.
Pasta Carbonara
Pasta carbonara
Lo sé, la verdadera carbonara no lleva nata pero muchos la hacemos así y está riquísima.
Pasta carbonara
Esta receta me inspiro a hacerla un concursante de MChef, la hice en la cuarentena.
Ari 
Pasta carbonara
Creo que es una receta bajante fácil y simple, quizá no deba ni subirla.
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Esta receta no es la auténtica, pero es la que solemos hacer en España, está deliciosa.
Pasta carbonara
Los ingredientes los suelo echar a ojo, no son medidas exactas.Opción vegetariana: cambiar el bacon por calabacín.
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Receta italiana
Pasta carbonara
Pasta carbonara
No es la receta tradicional de la carbonara italiana pero resulta riquísima. En casa nos encanta
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Receta inspirada en el chef italiano Maurizio Corti, puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com
Pasta carbonara
Leocook 
Pasta carbonara
Pasta carbonara hecha deliciosa
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Con esta receta me conquistaron... La primera comida que hicimos juntos y que a día de hoy puede ser de mis favoritas... Aprendí de él a hacer una buena carbonara
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Aquesta recepta es una combinació entre la recepta original de la pasta carbonara (amb el rovell de l'ou i el formatge pecorino) i la típica recepta feta amb Nata lleugera per cuinar.
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara sin nata. #pasta
Pasta a la Carbonara
Un verdadero clásico de la cocina romana. La Pasta a la Carbonara es un plato con mucha historia y tradición… de esas recetas rápidas y sencillas que describen a la cucina povera italiana (la cocina pobre). Es de esas recetas que no requieren de tantos ingredientes, pero esos pocos que se necesitan, deben ser de óptima calidad. Consigues el artículo completo en mi blog.
Pasta alla carbonara
Me encanta la pasta. Claro, soy Italiana!! Lo único que vivo en España y tengo ingredientes españoles! En falta de algunos los apaño con otros!!
Pasta alla carbonara
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13004679
Comentarios