Pasta carbonara

Cortamos el bacon en tiras y lo ponemos en la sartén con una cucharadita de aceite. Lo dejamos a fuego bajo durante 15 minutos. De vez en cuando removemos.

Mientras calentamos el agua en una olla y, cuando empiece a hervir, metemos la pasta. A fuego medio/alto 9 minutos.

Cuando tenga color el bacon, añadimos pimienta negra y orégano al gusto. Movemos un par de minutos y reservamos.