Pasta carbonara
María B @mariabc98
Esta receta no es la auténtica, pero es la que solemos hacer en España, está deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es cocer la pasta. Cortar los champiñones en láminas, la cebolla en brunoise y el bacon en tiras.
- 2
Saltear la cebolla, los champiñones y el bacon, en ese orden, con dos minutos de diferencia a fuego vivo. Bajarlo cuando esté dorado, echar la nata y dejarla reducir.
- 3
Mezclar la pasta con la salsa y echar queso en la sartén para que se derrita.
- 4
Salpimentar. Admite orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María B le encantará ver cómo quedó.
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