Pasta carbonara

Primero cocemos la pasta, al gusto, yo lo dejo unos 10 minutos. En esta cocción echamos las 2 hojas de laurel para darle un toque a la pasta.

Mientras se cuece la pasta preparamos en una sartén el bacon. Para ello primero pondremos la cebolla cortada en tacos y la doraremos. Una vez dorada añadimos el bacon y le echamos al gusto la pimienta, el orégano y la sal del Himalaya. Cuando ya esté dorado el bacon, echamos la nata y bajamos el fuego, no al mínimo pero si bastante.