Champiñones mejorados🌱

Una receta muy rica y sencilla de preparar😋🍄🍄

Los champiñones me encantan, me gustan todas las variedades de hongos, pero esta es una de mis preferidas. Ricos en vitaminas, fibra, proteínas, minerales, sanos y encima bajo en calorías.

Una guarnición perfecta para acompañar una carne o pescado o solos están riquísimos y muy muy fáciles de hacer.

Un rico aperitivo de champiñones, si le tapas los ojos a alguien para que adivine que es, seguro que te dice que son boquerones

Otra receta de las buenas, buenas...sana, fácil y económica. Si os gustan los boquerones en vinagre, os va a encantar.Ingredientes: -Champiñones, la cantidad que queráis (si sobran se conservan muchos días en la nevera y cada día están más buenos)

Cena rica y rápida de hacer

Sorpresa la mía cuando llegue de trabajar y vi que mis hijas habían rellenado los champiñones, y se preocuparon de hacer hasta las fotos para que publique la receta, así que .... Aquí está

Una receta inventa da por mi ya que me encantan los champiñones y no me gusta quitarle el sabor añadiendo ingredientes demasiado fuentes quita el especial sabor de los champiñones

Hoy tenía varios ingredientes a medias en la nevera y tenía que gastarlos. Así que me invente esta receta y salió riquísima! 😁 Sin duda repetiré, es una receta sencilla y sana. 🍄🍄#cumplimos6

Receta de una comida súper fácil de hacer y que acompañará a muchos platos del día a día 😋

Es una cena rápida y con pocas calorías para después de un finde largo.....

#weekendreto esta receta surgió porque Somos amantes de mezclar lo Dulce con lo Salado.

Esta receta es súper sencilla de hacer y que tiene un resultado espectacular. Es genial para una cena o como entrante o primer plato.Espero que la disfrutéis. ❤️

Receta muy socorrida, sirve tanto como guarnición como plato principal. 🍽️Los ingredientes son fácilmente variables en función de lo que se tenga en la nevera, cuanto más se aproveche mejor!!! 😋En mi caso lo hice para una cena de 2 personas 👫 , pero con la idea de que sobrara para poder aprovecharlo otro día con arroz.

Familia lo que da de si una ristra de ajos, seguimos en Las Pedroñeras haciendo unas recetas ajillo magníficas, vamos a la cocina.#weekendtour

Se trata de una receta muy fácil de realizar, divertida que seguro que les gustará a los amantes del champiñón.Autor: Lucas Lucas García

Perfectos para un buen plato de aperitivo y bastante ligero.

Una receta muy sencilla y básica, que casi todo el mundoha hecho alguna vez cada cual a su manera, los champiñones salteados, estos no tienen ningún secreto, lo único es que yo los riego con vino que les da un sabor muy especial, tenéis que probarlos!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2016/12/champinones-al-vino.html

Receta sencilla de champiñones rellenos para sorprender a toda la familia.Vídeo: Champiñones Rellenos

Champiñones con salsa al vino blanco

En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.

Los champiñones y, en general, las setas, son un buen acompañamiento para multitud de preparaciones. Tanto para carne como para pescado, suelen llevarse bastante bien.Además, ante la duda de un entrante, unos champiñones al ajillo son rápidos para preparar y no llevan demasiados ingredientes.Lo más complicado, por decir algo, es limpiar los champiñones.Como sabemos, las setas no se deben de lavar, pues son porosas y lo único que haremos será meter, con la ayuda del agua, toda la porquería para el interior. Así que para ello debemos tener un paño.Los que mejor funcionan son los que llaman pañales portugueses, que son como una gasa de algodón, sin ningún tipo de tinte y que no deja ningún resto.Uno de los problemas que tenemos con las cocinas modernas, las que funcionan por inducción, es que el barro, al no tener nada de hierro, no activa la inducción.Para conseguir cocinar con barro en una cocina de inducción se han inventado unas placas metálicas, como la que hay en la foto debajo de la cazuela, que son de hierro y que, por tanto, hacen de puente entre la cocina y la cazuela.Eso sí, por propia experiencia, sólo funcionan bien con cazuelas pequeñas. Si utilizamos una cazuela de barro muy grande no es capaz de traspasarle todo el calor que necesita para la cocción.

Mi madre solía hacerlo cuando era pequeña para acompañar a los filetes.

Este platito es asiduo en mi casa. A mi hija mayor le encantan las setas, ya sea al ajillo, a la crema, como guardición, etc