Pollo asado a la cerveza

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El pollo asado es uno de los recursos más sabrosos que se pueden preparar. El pollo es barato, carne blanca y sabrosa, baja en grasas y acompañado de unas patatitas asadas... ¡¡Riquísimo y fácil!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 1Pollo de campo
  2. 3 vasos o 1 latacerveza
  3. 1manzana
  4. 3patatas
  5. Aceite de Oliva
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Pimentón
  9. 1 pastillaavecrem

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En una fuente de horno ponemos el pollo haciéndole distintos cortes para que vaya cociéndose. Partimos las patatas por la mitad y las colocamos en la fuente y la manzana la repartimos por la fuente.

  2. 2

    Echamos aceite por encima de todo, sal, pimienta, la pastillita de avecrem deshecha y el pimentón encima de las patatas. Echamos la cerveza y dejamos hornear a fuego medio durante 1 hora.

  3. 3

    Sacamos el pollo, lo bañamos con caldito que ha ido soltando y lo volvemos a meter otra hora. Apagamos y, media hora antes de servirlo lo ponemos en modo pizza, arriba y abajo para que se caliente y la piel quede crujiente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares