Pollo asado en salsa de cerveza y ajo

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Hoy no apetecía tener mucho jaleo en la cocina así que para ahorrarnos enrollarnos en la cocina que mejor que un pollo al horno, que se hace solito, mientras estas a tu bola.

Pollo asado en salsa de cerveza y ajo

Hoy no apetecía tener mucho jaleo en la cocina así que para ahorrarnos enrollarnos en la cocina que mejor que un pollo al horno, que se hace solito, mientras estas a tu bola.

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Ingredientes

1, 1/2 hora
2 raciones
  1. 2traseros de pollo
  2. 250 mlcerveza
  3. 2 dientesajo
  4. perejil
  5. sal

Paso a paso

1, 1/2 hora
  1. 1

    En el mortero pondremos los ajos pelados, que agregamos perejil y machacamos.

  2. 2

    En una fuente de horno pondremos los traseros de pollo limpios. Le dejamos la piel para que se cocine más jugosos, agregamos el machado de ajo y la cerveza, espolvoreamos con sal y llevamos al horno durante 1, 1/2 hora a (200 grados).

  3. 3

    Una vez pasado el tiempo retiramos del horno y emplatamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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