મીઠી સેવ (Mithi Sev Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021
દિવાળીના સાત દિવસો એટલે મોટા દિવસ, જેની શરૂઆત એકાદશથી થાય, અમારે ત્યાં ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી દરરોજ મિઠાઈ બનાવવામાં આવે. ધનતેરસના મીઠી સેવ, કાળીચૌદશના નૈવેદ્યમા ચોખાની લાપસી સાથે ચણાની દાળ, દિવાળીના મગસના લાડુ અને ભજીયા, બેસતા વર્ષના મગ અને ખીર તથા ભાઈબીજના ભાઈને ભાવતી મિઠાઈ. આજે મીઠી સેવની રેસીપી શેર કરુ છું. આશા છે તમને પસંદ આવશે.
મીઠી સેવ (Mithi Sev Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021
દિવાળીના સાત દિવસો એટલે મોટા દિવસ, જેની શરૂઆત એકાદશથી થાય, અમારે ત્યાં ધનતેરસથી ભાઈબીજ સુધી દરરોજ મિઠાઈ બનાવવામાં આવે. ધનતેરસના મીઠી સેવ, કાળીચૌદશના નૈવેદ્યમા ચોખાની લાપસી સાથે ચણાની દાળ, દિવાળીના મગસના લાડુ અને ભજીયા, બેસતા વર્ષના મગ અને ખીર તથા ભાઈબીજના ભાઈને ભાવતી મિઠાઈ. આજે મીઠી સેવની રેસીપી શેર કરુ છું. આશા છે તમને પસંદ આવશે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
- 2
સૌ પ્રથમ સેવ અને ખાંડનું માપ કરી લેવું. ઢથા પાણી ગરમ કરી લેવું. 1 કપ સેવ હોય તો 3/4 કપ ખાંડ અને 2.5 કપ પાણી લેવું. આ માપથી સેવ લચકા પડતી થશે. જો છુટ્ટી સેવ બનાવવી હોય તો પાણી નું પ્રમાણ ઓછું લઈ શકાય.
- 3
હવે એક જાડા તળીયા વાળી કડાઈમાં 1 ટે.સ્પૂન ઘી ગરમ કરવું. તેમાં સેવને બ્રાઉન શેકી લેવી.
- 4
સેવ બ્રાઉન થાય એટલે ગેસ ની ફલૅમ બંધ કરી1 મિનિટ સુધી હલાવવું. હવે ગરમ પાણી એડ કરવું. ગેસ ઓન કરવું. પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી ચઢવા દેવું. પછી તેમાં ખાંડ એડ કરવી.
નોંધ: ગેસ બંધ કરીને પાણી એડ કરવાથી પાણી ઉડશે નહીં.
- 5
ખાંડનું પાણી બળી જાય અને સેવ તેમાં જ કૂક થઈ જાય ત્યાં સુધી કૂક કરવું. આ દરમિયાન જરૂર પડે તો ઉપરથી ઘી ઉમેરી શકાય.
- 6
તો તૈયાર છે મીઠી સેવ આ સેવને ગરમ ગરમ સર્વ કરવી. તુવેરની દાળ સાથે પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે..
Similar Recipes
-
મીઠી સેવ (Mithi Sev Recipe In Gujarati)
અમારા ઘરમા દરરોજ જમ્યા પછી કાઈક મીઠાઈ તો જોઈએ જ .તો આજે મે મીઠી સેવ બનાવી .
-
વર્મીસેલી મીઠી સેવ (Vermicelli Sweet Sev Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021વર્મીસેલી મીઠી સેવ ને તમે કોઈપણ તહેવાર કે ઉત્સવમાં બનાવી શકો છો અને આ ઝટપટ બની જાય તેવી મિઠાઇ છે.
-
મીઠી સેવ (Mithi Sev Recipe In Gujarati)
આજે lynch માં sweet ખાવા ની ઈચ્છા થઈ તો મીઠી સેવ ( સેવૈયા ) બનાવી દીધી.મને તો મીઠાઈ બહું જ ભાવે.જમીને કશુંક જોઈએ. -
-
-
-
મીઠી સેવ (Mithi Sev Recipe In Gujarati)
#MA#cookpadindia#cookpadgujratiઆમ તો મમ્મી ના હાથ નુ બધું જ ટેસ્ટી બને ,પણ આ સેવ ની તો વાત જ કંઈક અલગ જ છે. 🤗🤗😋🤤🤤🤤મને મારા મમ્મી ના હાથ ની આ રેસીપી બહું જ ભાવે🤤😋🤤.
-
વેર્મિસેલી મીઠી સેવ
#ઇબુક૧ ....... આજે મેં પ્રસાદ માં મીઠી સેવ બનાવી છે. જે રેડી સેવ નું પેકેટ આવે છે . એમાંથી બનાવી છે. અને બધાને ભાવે છે. અને જલ્દી બને છે.
-
-
-
-
-
મીઠી સેવ
#કાંદાલસણ#પોસ્ટ4મીઠી સેવ, સેવૈયા, સેવ ની બીરંજ કે વેર્મીસેલી નામ જે પણ કહો પણ આ સ્વાદિષ્ટ ,મધુરી વાનગી નું નામ સાંભળતા જ મોઢા માં પાણી આવી જાય.
-
-
-
-
-
-
-
-
સેવૈયા ખીર (Sevaiya Kheer Recipe In Gujarati)
#mr#milkrecipe#cookpadindia#cookpadgujaratiસેવઈ ખીર એક ભારતીય મીઠી મીઠાઈ ઘણીવાર ધાર્મિક અને શુભ પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે. ખીર પોતે જ એક ખૂબ જ લોકપ્રિય રેસીપી છે.
-
-
-
બેસન સેવ (Besan Sev Recipe In Gujarati)
#DFTદિવાળીના નાસ્તા ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે . આજે મેં બેસન સેવ બનાવી જેની રેસિપી હું આપ સૌ સાથે શેર કરું છું.
-
-
ઘઉં ની મીઠી સેવ (Ghaun ni mithi sev recipe in Gujarati)
ગુજરાત માં હોળી ના દિવસે દરેક ઘર માં ઘઉં ની મીઠી સેવ બનાવવા માં આવે છે. આ એક ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે દસ મિનિટ થી ઓછા સમય માં બની જાય છે. આ સેવ ભોજન ના ભાગ રૂપે અથવા તો મીઠાઈ તરીકે પીરસવા માં આવે છે.#HR#cookpadindia#cookpad_gu
-
-
સેવ નો દૂધપાક (Sev no Dudhpak recipe in gujarati)
#મોમમારી મમ્મી એકદમ સાદી જ રસોઈ બનાવતી.. પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રસોઈ બનાવતી.. એના હાથ ની ઘણીબધી મિઠાઈ બહુ જ સરસ બનતી એમાં મને સૌથી વધારે સેવ નો દૂધપાક અને મગસ ની લાડુડી વધારે ભાવતી.. આજે હું થોડી જ સામગ્રી થી ઝટપટ બની જતો સેવ નો દૂધપાક લઈ ને આવી છું.
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (11)