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Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Son unos rosquillos muy tiernos y económicos para la merienda o el almuerzo .
La receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube https://youtu.be/ejy6Ky5Lefo

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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 250 mlagua
  3. 50 mlaceite
  4. 3 cucharasazúcar
  5. 1 cucharadalevadura de pan
  6. 1/2 cucharitasal
  7. 1huevo
  8. Para untar
  9. Yema de un huevo
  10. Sésamo

Paso a paso

  1. 1

    En el bol de la amasadora echamos el agua, el azúcar y la levadura y mezclamos. Luego agregamos el huevo la sal, el aceite y la harina, amasamos muy bien la masa, después la tapamos y la dejamos reposar durante 15 minutos.

  2. 2

    Partimos la masa en bolas iguales (el tamaño es el que quieras), la tapamos de nuevo y las dejamos reposar 5 minutos.

  3. 3

    A continuación aplastamos un poco las bolas con las manos - no demasiado, las untamos con la yema de un huevo y las espolvoreamos con sésamo, las cortamos por el medio con un vaso pequeño o un molde, las dejamos de nuevo reposar durante 15 minutos (ver el vídeo).

  4. 4

    Horneamos nuestros rosquillos en el horno que hemos precalentado antes a 180 grados de 15 a 20 minutos.

  5. 5

    Que aproveche.

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Comida de Marruecos Con Hakima
España
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